2018.07.20

旬のお料理 -4-

新作・トウモロコシの雑炊

今月の一品は、トウモロコシの雑炊です。   合鴨農法の玄米とトウモロコシを、たっぷりの出し汁で煮含ませました。
味付けは塩のみ。
  仕上げに、バターと醤油あんで、召し上がっていただきます。      
 


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